Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
21:57 

Закуска из соленых груздей

Ингредиенты: 300 г соленых груздей, 1 луковица, 2 чайные ложки горчицы, 2 столовые ложки растительного масла, перец по вкусу. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Для приготовления соуса растительное масло смешать с перцем и горчицей. Соленые грибы промыть холодной водой, нарезать ломтиками, выложить в блюдо, сверху положить кольца лука, полить соусом и подать к столу.


@темы: Закуски из грибов

21:18 

Закуска из яблок, моркови и белокочанной капусты

Ингредиенты: 4 яблока, 150 г белокочанной капусты, 2 моркови, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Капусту вымыть, нашинковать, смешать с яблоками и луком, посолить, выложить в блюдо, полить майонезом, украсить веточками […]


@темы: Закуски с фруктами и ягодами

10:06 

Сандвичи «Париж»

Ингредиенты: 2 пшеничные булочки, 50 г сыра, 50 г консервированного крабового мяса, 50 г ветчины, 50 г майонеза, 1 плод авокадо, перец по вкусу. Сыр натереть на терке. Крабовое мясо и ветчину мелко нарезать. Авокадо вымыть и измельчить. Сыр смешать с крабовым мясом, ветчиной, авокадо и майонезом. Булочки надрезать вдоль, вынуть часть мякиша, положить внутрь […]


@темы: Закуски на основе хлеба

09:52 

Пирожки с солеными огурцами и яйцом

1 кг дрожжевого теста, 500 г соленых огурцов, 6 сваренных вкрутую яиц, 1 желток, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 луковицы, 1 столовая ложка маргарина, перец, соль. Способ приготовления Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Огурцы очистить, нарезать маленькими кубиками и жарить вместе с луком в сливочном масле 5–7 мин. Добавить очищенные и нарубленные яйца, соль, поперчить, перемешать […]


@темы: Пироги и пирожки

09:45 

Салат из креветок и спаржи

Ингредиенты: 300 г креветок, 200 г консервированной спаржи, 1/2 стакана морских моллюсков в рассоле, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка майонеза, 1 чайная ложка паприки, 1 столовая ложка лимонного сока, листья салата, зелень укропа, сахар, перец и соль по вкусу. Креветки отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить, очистить от панциря, нарезать шейки […]


@темы: Салаты из рыбы и морепродуктов

19:11 

Закуска из хрена и квашеной капусты

Ингредиенты: 200 г корня хрена, 150 г квашеной капусты, 1 яблоко, 3–4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу. Корень хрена вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Хрен смешать с капустой и яблоком, посолить, заправить растительным маслом и подать к столу.


@темы: Закуски из овощей

15:26 

Рецепт салата оливье «КУРЬЕР»

Требуется: 250 г вареной говяжьей вырезки. 150 г риса, отваренного в молоке, 3 яйца, 150 г свежих огурцов. 2 луковицы, 100 г зелёного горошка, 2 ст. л. сливочного масла, 250 г майонеза. Способ приготовления. Варёную говядину нарежьте ломтиками. Отварите яйца и измельчите их. Кубиками нарежьте огурцы. Лук почистите, мелко порежьте и обжарьте в сливочном масле. […]


@темы: Праздничный салат

12:35 

Пончики «Ромовые»

1,2 кг муки, 400 мл молока, 25 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры, 3–4 капли ромовой эссенции, 3 столовые ложки кокосовой стружки, растительное масло для жаренья, соль. Способ приготовления Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи и половину указанного количества муки, замесить опару и поставить на 1–2 ч в теплое место. […]


@темы: Булочки, рогалики, ватрушки, тесто

07:22 

Закуска из консервированной рыбы и морской капусты

Ингредиенты: 400 г консервированной рыбы, 200 г консервированной морской капусты, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 луковица, 150 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец по вкусу. Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Из консервированной рыбы удалить кости. Лук очистить и мелко нарезать. Консервированную рыбу смешать с морской капустой, луком и рублеными яйцами, выложить в […]


@темы: Закуски из рыбы

12:26 

Острая мясная закуска

Ингредиенты: 300 г отварной говядины, 2 маринованных огурца, 2–3 клубня картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 пучок зелени кинзы, 50 г майонеза, перец красный молотый и соль по вкусу. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками. Маринованные огурцы нарезать дольками. Чеснок очистить и нарубить. Зелень кинзы вымыть. Мясо нарезать ломтиками, выложить в блюдо, посолить, поперчить, смазать […]


@темы: Закуски из мяса

21:39 

Торт прага классический

Рецепт торта: мука — 2 стакана, сахар — 1 стакан, сметана — 200 г, яйца — 2 шт., какао — 4 ст. л., сгущенное молоко — 100 г, водка — 0,5 стакана, Для глазури: шоколад – 2 плитки альпенгольд Для крема: сливочное масло — 150 г, какао — 2 ч. л., сгущенное молоко — 100 […]


@темы: шоколад, торт, какао, бисквит, Торт праздничный, Рецепты тортов, Рецепт торта, Праздничный торт

07:30 

Хлебцы со сладким перцем

Дрожжи сухие – 1 ст. л. Вода – 150 мл Мука пшеничная – 350 г Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – Зет. л. Масло растительное – 1,5 ст. л. Перец сладкий – 2 шт. Сахар – 2 ст. л. Соль – 1 ч. л. Способ приготовления 1. Дрожжи развести водой, добавить сахар и оставить […]


@темы: Рецепты домашнего хлеба

04:15 

Горячие бутерброды по

Ингредиенты: 5 – 6 ломтиков пшеничного хлеба, 10 – 12 маслин, 2 сваренных вкрутую яйца, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка горчицы, соль по вкусу. Яйца очистить, отделить белки от желтков. Желтки растереть с солью и горчицей. Белки нарубить. Из маслин удалить косточки, мякоть мелко нарубить и смешать с […]


@темы: Закуски на основе хлеба

01:22 

Ржаной хлеб с тмином

На 1 буханку: 1,5 ч. ложки сухих дрожжей быстрого действия, 300 г белой хлебной муки, 150 г ржаной муки, 1 ст. ложка тмина плюс для посыпки сверху, 1,5 ч. ложки соли, 15 г сливочного масла, 2 ст. ложки черной патоки, 1 ст. ложка сухого молока, 300 мл воды. Положить все ингредиенты в форму для хлебопечки в том порядке, который указан в инструкции к хлебопечке. Поставить […]


@темы: Рецепты для хлебопечки

23:06 

Суфле

Пятьдесят граммов сливочного масла растереть с двумя желтками, солью, картофельным пюре (500 г) и взбитыми в пену белками. В смазанную маслом и посыпанную белыми сухарями форму укладывается половина приготовленной смеси, посыпается сухарями, поверх кладется слой заранее приготовленного рубленого мяса. Посыпается снова сухарями. Форма наполняется оставшейся смесью. Печется в духовке примерно полчаса. Мясо готовится так: его […]


@темы: Блюда из черствого хлеба

21:23 

Винегрет из грибов

Ингредиенты: 100 г соленых грибов, 3 клубня картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 1 луковица, 100 г квашеной капусты, 4 столовые ложки растительного масла, 1–2 чайные ложки сахара, зелень укропа, перец и соль по вкусу. Грибы помыть и нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Свеклу вымыть, отварить, […]


@темы: Винегреты

18:34 

Булочки с брусничным конфитюром

500 г сдобного дрожжевого теста, 100 г брусничного конфитюра, 70 г очищенных грецких орехов, 1 столовая ложка маргарина. Способ приготовления Орехи мелко нарубить. Тесто выложить на присыпанную мукой доску, сформовать булочки и выложить на смазанный маргарином противень. Дать расстояться, сделать в середине каждой булочки углубление и положить в него немного конфитюра. Посыпать булочки орехами, выпекать в предварительно разогретой […]


@темы: Булочки, рогалики, ватрушки

05:56 

Сандвичи «Закусочные»

Ингредиенты: 2 пшеничные булочки, 100 г консервированной скумбрии, 1 сваренное вкрутую яйцо, 50 г сыра, 2 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зелени петрушки, перец по вкусу. Яйцо очистить и натереть на крупной терке. Рыбу размять вилкой. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть. Рыбу смешать с яйцом и сыром, поперчить, добавить майонез и перемешать. […]


@темы: Закуски на основе хлеба

19:01 

Креветки с рисом и черносливом

Ингредиенты: 100 г креветок, 100 г риса, 40 г чернослива, 1 яблоко, 100 г майонеза, 2 чайные ложки лимонного сока, соль по вкусу. Чернослив замочить в теплой воде на 1 час, затем крупно нарезать. Креветки промыть, отварить, очистить и сбрызнуть лимонным соком. Яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой. Рис отварить в подсоленной воде, […]


@темы: Закуски из морепродуктов

18:55 

Рецепт салата оливье «ОРИГИНАЛ»

Рецепт оливье с мёдом придётся пи вкусу и сладкоежкам, и изысканным гурманам, но особенно тем, кто ничего пробного никогда не пробовал. Поверьте: это что-то с чем-то. Требуется: 200 г вареной свинины, 200 г макарон, 20 г мёда, 100 г моркови. 100 г зелёного горошка, 2 луковицы, соль. 250 г майонеза. Способ приготовления. Отваренное мясо порежьте […]


@темы: Праздничный салат

Веб дизайнер lyubava

главная